Union des Hôtels de Dordogne.

Uma centena de hotéis e restaurantes se apresentam em :
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Na Aquitaine, uma região existe que tem uma lenda. Há muito tempo, os Deuses lá iam para descansar. Haviam escolhido esta terra, diferente de todas, pelo seu charme e sua quietude. T ambém lhes aprazia falar com os homens que lá viviam... Périgord. Eles dormiam nas suas casas e comiam às suas mesas. Desde então, a acolhida, a hospedagem, o tempo que se dedica aquele que passa se inscreveram na memória de cada um de nós.
Além de seu savoir faire, os hoteleiros e os chefes de restaurante do Périgord, impregnados desta herança generosa, têm orgulho... Eles têm orgulho de suas casas, de suas cozinhas, dos produtos vindos da terra, orgulho das colinas, dos vales, das florestas, e dos castelos esquecidos da História.
E para eles, a única razão de ser de tantos favores só se explica pelo simples gosto de tudo compartilhar
Gastronomie Périgourdine
Com aquele que faz uma alta no Périgord, por alguns instantes de uma doçura...    divine

Marie Carrier